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炒豆芽

炒豆芽

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食材

主料

黄豆芽 260克
韭菜 100克
胡萝卜 半个

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱末适量
干辣椒 2个
生抽 1勺
蚝油 1勺
香醋 1勺
蒜末适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材：准备超市买来的黄豆芽，韭菜1把，胡萝卜半根。
2
2黄豆芽用沥水篮清洗干净。
3
3韭菜洗净后切去尾巴再切段，胡萝卜擦丝。
4
4热锅凉油下入胡萝卜丝煸炒。
5
5加入葱蒜末和干辣椒段炒香。
6
6加入韭菜和豆芽翻炒。
7
7加入生抽和耗油提香。
8
8快出锅时加入食盐和香醋翻炒均匀。
9
9成品图。

小贴士

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