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芦笋烤小石斑
“想烤芦笋吃,又怕干巴巴的吃芦笋没味道,就搭配了新鲜的海水黑鱼,也就是小石斑鱼。
芦笋搭配海鱼,营养又鲜美。”

食材

主料
  • 小石斑鱼 1条
  • 芦笋尖 80g
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 芦笋烤小石斑步骤1
    1
    1鱼处理干净。
  • 芦笋烤小石斑步骤2
    2
    2改刀。
  • 芦笋烤小石斑步骤3
    3
    3撒食盐。
  • 芦笋烤小石斑步骤4
    4
    4用葱姜给鱼做个spa。
  • 芦笋烤小石斑步骤5
    5
    5芦笋洗净。
  • 芦笋烤小石斑步骤6
    6
    6烧开水,放食盐。
  • 芦笋烤小石斑步骤7
    7
    7放芦笋焯水。
  • 芦笋烤小石斑步骤8
    8
    8芦笋变色即可。
  • 芦笋烤小石斑步骤9
    9
    9捞出芦笋。
  • 芦笋烤小石斑步骤10
    10
    10烤盘铺锡纸,放鱼和芦笋。
  • 芦笋烤小石斑步骤11
    11
    11芦笋撒上食盐和黑胡椒,取猪油。
  • 芦笋烤小石斑步骤12
    12
    12把所有菜品都刷上油。
  • 芦笋烤小石斑步骤13
    13
    13入烤箱。
  • 芦笋烤小石斑步骤14
    14
    14上下180度烤11分钟。
  • 芦笋烤小石斑步骤15
    15
    15烤好的菜品。
  • 芦笋烤小石斑步骤16
    16
    16装盘,淋一点红油。也可以撒烧烤料和辣椒面。
  • 芦笋烤小石斑步骤17
    17
    17成品。
  • 芦笋烤小石斑步骤18
    18
    18好次的不要不要的。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐

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