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胡萝卜玉米炖土鸡

胡萝卜玉米炖土鸡

�� “一款简单美味的汤菜。鸡肉软烂，汤鲜味美。”
(展开) ��

食材

主料

土鸡 1只（约1500）g

辅料

胡萝卜 1个
玉米 1个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1将鸡收拾干净，烧去茸毛。
2
2剁成大小均匀的块，冷水下锅，放姜片。烧开后，小火煮两分钟。
3
3捞出冲洗干净。
4
4再将鸡肉放入砂锅中，加满开水。
5
5烧开后撇去浮沫，放入花椒、八角、生姜，小火慢炖一个小时。
6
6一个小时后，鸡肉基本熟透。
7
7放入胡萝卜。
8
8放入玉米和盐，再小火炖30分钟。
9
9盛入汤盆中。
10
10成品。

小贴士

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