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凉拌青豆

凉拌青豆

�� 豆类五谷杂粮多吃才好。青豆营养价值高做法也简单。(展开) ��

食材

主料

青豆 250g
红萝卜 1根

辅料

八角 2颗
大料 2颗
花椒 10粒
姜 2块
水 500ml
生抽 1勺
花椒油 1勺
麻油 1勺
亚麻油 1勺
红油 1勺
盐 1匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青豆洗干净红萝卜用模具切花
2
备好佐料
3
锅中烧开水到入青豆同佐料一起加一点盐煮5分钟
4
捞出青豆煮红萝卜
5
煮熟的青豆红萝卜装碗里依次放入生抽麻油等
6
拌匀装入盘中把红萝卜花摆外面一圈红萝卜碎也不浪费放中间
7
成品好看又好吃

小贴士

青豆买回来要把面上的豆模洗掉。煮青豆时点盐保持绿色。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜家常菜凉菜晚餐

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