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包浆豆腐

包浆豆腐

�� “包浆豆腐是云南省红河州建水县的特色小吃，口味咸香。民谣云：闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。”
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食材

主料

包浆豆腐 1盒

辅料

泡姜 1块
泡椒适量
榨菜 1包
小葱适量
大蒜 1个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1不锈钢盘刷上油。
2
2放入包浆豆腐，上面刷上油。
3
3烤箱200度烤15分钟。
4
4热锅冷油，油温8成。放入泡椒、泡姜、大蒜末、榨菜炒香，加入盐、白糖、味精、鸡精调味，做成馅儿备用。
5
5豆腐上面撒上一层辣椒面。
6
6将馅平铺在豆腐上面，放入烤箱再烤5分钟。
7
7撒上葱花就可以了。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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