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上汤红苋菜

食材

主料
  • 红苋菜 适量
  • 瘦肉 适量
  • 皮蛋 一个
辅料
  • 蒜片 少许
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 上汤红苋菜步骤1
    1
    1准备好食材:如图。
  • 上汤红苋菜步骤2
    2
    2瘦肉切片,皮蛋切丁,蒜切片。
  • 上汤红苋菜步骤3
    3
    3热锅放油下蒜片炒香。
  • 上汤红苋菜步骤4
    4
    4下瘦肉炒香。
  • 上汤红苋菜步骤5
    5
    5炒至瘦肉变色后放入皮蛋丁翻炒一下下。
  • 上汤红苋菜步骤6
    6
    6添加适量的开水烧开。
  • 上汤红苋菜步骤7
    7
    7煮至汤汁变色如图所示,调少许的盐。
  • 上汤红苋菜步骤8
    8
    8放入红苋菜煮约两分钟。
  • 上汤红苋菜步骤9
    9
    9如图,完成了。
  • 上汤红苋菜步骤10
    10
    10成品图。
  • 上汤红苋菜步骤11
    11
    11成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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