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家常菜：辣椒炒荷包蛋~

家常菜：辣椒炒荷包蛋~

�� “这样做的辣椒炒荷包蛋好吃极了~”
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食材

主料

鸡蛋 2个
螺丝椒 2个
美人椒 3个

辅料

老干妈 100g
剁椒酱 40g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1辣椒洗干净，切好备用。
2
2铁锅倒油，油烧至5分热。
3
3打入两个鸡蛋。
4
4小火煎至两面金黄。
5
5辣椒放入锅内翻炒，并放入大蒜炒香。
6
6将辣椒炒至虎皮状。
7
7再放入老干妈酱和剁椒酱继续翻炒。
8
8倒入煎蛋。
9
9放入生抽，蚝油20g，盐，和少量水继续翻炒至汤汁粘稠后出锅。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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