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素炒香菇油菜

素炒香菇油菜

�� “油菜是一种脂肪含量比较低的蔬菜，而且富含膳食纤维，比较适合减肥的人食用；油菜里面含的植物纤维素比较丰富，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内的宿便；油菜所含的维生素c以及胡萝卜素比较丰富，经常吃能够提高身体，免疫免疫油菜所含的钙也比较丰富，可以起到一定的补钙效果。除此之外，油菜还具有降低血脂、解毒消肿等功效。”
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食材

主料

油菜 200g
香菇 150g

辅料

蒜 5g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1新鲜的油菜掰开去根洗净备用。
2
2锅中烧开水放入油菜焯水断生切记时间不宜过长。
3
3焯好水的油菜立即放入冷水中过凉这样吃起来口感特别脆。
4
4处理好的油菜沥干水份切成大小均匀的片状。
5
5香菇去蒂洗净焯水断生后同样放入冷水中过凉沥干水份。
6
6香菇切成片状备用。
7
7锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入油菜快速翻炒。
8
8放入香菇片大火快速翻炒均匀。
9
9放入盐和味精改成小火炒匀。
10
10炒至油菜香菇完全入味即可出锅享用。
11
11素炒油菜香菇装入盘中就大功告成了。
12
12搭配油饼、牛奶、水果一起吃真是标配早餐。
13
13油菜入口清脆爽口混搭香菇的的香浓棒极了。
14
14肉肉、干果、鸡蛋是每天必不可少的营养成分。
15
15营养丰富的每一餐送给我的家人很开心。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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