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香辣过瘾的爆炒花甲

香辣过瘾的爆炒花甲

�� “好久没去大排档吃宵夜了，每次去都要点一份爆炒花甲，最近嘴馋，在家制作简单方便，味道不输大排档，刷剧的时候来点真的太开心了。”
(展开) ��

食材

主料

花甲 800g

辅料

蒜 1头

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1花甲放盆里，清洗几遍。
2
2凉水下入洗净的花甲，煮至花甲开口捞出。
3
3控水放一边待用。
4
4大蒜一头切沫，小米辣切丁。
5
5锅里放油，下入蒜末炒香，油可以多放点。
6
6放入一勺郫县豆瓣酱。
7
7炒出红油。
8
8倒入花甲翻炒均匀。
9
9放入生抽蚝油。
10
10放半勺白糖。
11
11翻炒入味后，出锅前放小米辣和葱花就可以了。
12
12好吃的嗦手指，这回不用担心不够吃啦！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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