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青椒芹菜炒鸡肉

青椒芹菜炒鸡肉

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食材

主料

芹菜适量
青椒适量
鸡肉适量
胡萝卜 半根
香菇适量

辅料

番茄酱 一勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡肉加入一勺玉米淀粉，番茄酱一勺，生抽一勺，胡椒粉3克，盐2克，辣椒粉2克。
2
2抓均匀腌制10分钟。
3
3青椒，芹菜洗干净切断，胡萝卜去皮切片，香菇提前浸泡洗干净备用。
4
4面粉玉米淀粉一对一，将鸡肉裹上粉类。
5
5玉米油倒入锅中，烧六成熟，倒入鸡肉油炸至偏黄，捞出备用。
6
6油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入素菜类。
7
7大火快速翻炒。
8
8倒入油炸好的鸡肉。
9
9加入一勺生抽，盐少许快速炒均匀出锅。
10
10装碗中，成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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