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丝瓜瑶柱

丝瓜瑶柱

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食材

主料

丝瓜 2根
瑶柱 8粒

辅料

枸杞适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1丝瓜洗净、去皮后，切滚刀块。
2
2冻瑶柱提前解冻，洗净后加入一勺料酒腌制10分钟。
3
3热锅里倒入油加热，放入丝瓜后加入少量水，继续翻炒。
4
4加入2茶匙白糖和1茶匙盐调味，翻炒至丝瓜开始变软，加入瑶柱。
5
5当瑶柱开始变色时，加入1茶匙盐和1茶匙味精调味。
6
6入味后撒入枸杞，起锅、装盘。

小贴士

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