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炒肉豆角丝

炒肉豆角丝

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食材

主料

豆角 300g
猪肉 100g

辅料

葱适量
姜适量
淀粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1选那种鲜嫩的扁豆角。
2
2洗净切丝。
3
3葱切丝，姜切片。
4
4猪肉切丝。
5
5肉丝放花椒面，黄酒，酱油，淀粉抓匀备用。
6
6炒锅爆香葱姜，下肉丝滑熟盛出备用。
7
7再起油锅炒豆角丝。
8
8豆角丝翻炒瘪后加盖焖2分钟。
9
9下滑熟的肉丝，加盐，酱油调味。
10
10翻炒均匀后出锅装盘。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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