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红烧肉烩菜

红烧肉烩菜

�� “红烧肉烩菜的版本很多，没有固定的模式，凡是自己喜欢的菜都可以放，吃的就是一个杂乱无章，各取所长，互为补充。
食材之所以杂，是上顿吃刷锅所致，各种食材混在一起，在红烧肉的统领下，味道是出奇的赞。”
(展开) ��

食材

主料

红烧肉 200g

辅料

海带少许
平菇少许
油炸豆腐 少许
白菜少许
红薯粉条 少许
菠菜少许
苦菊少许
韭菜少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1海带改刀，平菇撕成条。
2
2泡好的粉条剪短。
3
3豆腐切片，煎至两面金黄，切条备用。
4
4上顿剩的红烧肉，加适量开水烧开。
5
5放入海带、平菇，翻炖一会儿。
6
6放入白菜。
7
7放入油炸豆腐、盐、胡椒粉、酱油、味精同炖。
8
8待白菜炖熟，放入菠菜、苦菊、韭菜，翻炒均匀。
9
9最后放入粉条。
10
10炖至入味即可。
11
11成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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