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韭菜鸡蛋炒口蘑

韭菜鸡蛋炒口蘑

�� “本来就打算用韭菜炒口蘑来的，这不油炸辛夷花剩下了蛋液么，就一起炒了。”
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食材

主料

韭菜 100g
口蘑几个
鸡蛋一个

辅料

食用油 半匙
清水 30g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1韭菜摘洗干净切段。
2
2口蘑洗净。
3
3切片。
4
4炸辛夷花剩下的蛋液。
5
5热锅冷油。
6
6倒入蛋液煎熟取出来。
7
7直接放韭菜梗和口蘑翻炒。
8
8淋清水。
9
9炒均匀放食盐。
10
10翻炒至口蘑熟透。
11
11放鸡蛋。
12
12放韭菜叶子。
13
13翻炒至菜叶断生即可。
14
14起锅装盘。
15
15成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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