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凉拌仔姜丝

凉拌仔姜丝

�� 夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜，做法非常简单，却可以增进食欲，解毒杀菌，驱风散寒。无论是就着馒头，还是一碗稀粥，都不会让人觉得食之无味。这道菜非常下饭，可是口味却很辣，如何你不能吃特辣的东西，我建议你慎做。(展开) ��

食材

主料

仔姜 300g
小葱 50g

辅料

盐适量
酱油适量
鸡精适量
糊辣椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准本新鲜仔姜和小葱，洗净。
2
仔姜切丝，不用切太细了。
3
小葱切碎。
4
放盐。
5
放鸡精。
6
放酱油或者是生抽。
7
放自己炒制的糊辣椒粉。
8
拌匀后腌制半小时就可以吃啦！

小贴士

超级简单，无需技巧！

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜辣凉菜拌

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