菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 顺德伦教糕

顺德伦教糕

顺德伦教糕

�� “顺德伦教糕又叫广东白糖糕，是广东、香港等地的特色糕点，口感清甜爽口弹牙，有淡淡的酵酸味，白白净净的特讨人喜欢。”
(展开) ��

食材

主料

粘米粉 100g
砂糖 60g
清水 215ml

辅料

酵母 3g
泡打粉 1g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1先把所需的材料都准备好，这次用到的是粘米粉。
2
2 将粘米粉、砂糖、200ml清水混合搅拌均匀
3
3小火边煮边搅拌，煮至粘稠状态，马上关火冷却。
4
4酵母、泡打粉、15ml清水混合，加入冷却至35度左右的浆液中搅拌均匀，静置2小时，直到浆料出现大量的小泡泡。
5
5 加入一勺植物油搅拌均匀，倒入抹油的碟子中，大火蒸20-25分钟即可。

小贴士

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：广东小吃小吃小清新粤菜下午茶广东小吃学生

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册