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DIY肠粉

DIY肠粉

�� “因为特别喜欢吃肠粉，我试验了粘米粉加澄粉加红薯淀粉，同时加油和盐，只加盐和除了粉和水什么都不加的配方，猪肉未、鸡蛋、牛肉未都可以”
(展开) ��

食材

主料

沾米粉 250g
澄面 10g
红薯淀粉 50g
猪肉未 100g
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1三个粉加水调成米浆，加点点盐油，猪肉剁成肉沫，打好鸡蛋，生菜切丝，自己调了一个酱料(剁碎辣椒，蒜，姜加油和酱油)
2
2不锈钢碟子刷一层油在底，加米浆肉沬鸡蛋生菜丝，用锅或电饭煲烧开水放蒸架上蒸两三分
3
3刮下来放碟子上淋上酱料，大功告成，觉得比外面好吃

小贴士

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：广东小吃小吃粤菜广东小吃

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