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海绵宝宝黄桃班戟
“用巧克力给普通的班戟变个身,黄桃和奶油夹心,再加上甜甜的巧克力,样子也是萌萌哒~~~原创哦”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤1
    1
    1鸡蛋打散,加糖粉拌匀
  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤2
    2
    2再加入牛奶拌匀
  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤3
    3
    3筛入低筋粉,搅成均匀的稀面糊
  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤4
    4
    4黄油隔水加热到融化,倒入面糊里拌匀
  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤5
    5
    5将面糊过筛,静置半小时
  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤6
    6
    6平底锅薄薄地涂一层油,小火加热,倒两勺面糊在锅里,晃动锅子摊成均匀的圆形
  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤7
    7
    7表面凝固后翻面。普通的班戟可以不用翻面,直接倒出。因为想做出海绵宝宝皮肤的斑点,所以两面都加热了
  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤8
    8
    8淡奶油加糖打发,将黄桃块沥净水份,放在饼中间,取一勺淡奶油盖住,用饼包起来。第一次摊了张薄饼,直接包了忘记拍照了,这是又重新摊了一张稍厚的。
  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤9
    9
    9包好后冷藏片刻,翻过来
  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤10
    10
    10巧克力隔水融化,装入剪了小口的裱花袋,勾画出眼白
  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤11
    11
    11用一滴食用色素将白巧克力调成蓝色,再用黑巧克力画出瞳孔,勾边
  • 海绵宝宝黄桃班戟步骤12
    12
    12同理,先勾出嘴巴的位置,再填充牙齿和舌头等

小贴士

来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:广东小吃 烘焙 儿童 下午茶 香港美食 夏季食谱 广东小吃

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