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鸡蛋煎甜粿

鸡蛋煎甜粿

�� “甜粿，潮汕地区的一种特殊食品，用糯米粉和糖做成的，软软甜甜的。清明回家，妈妈蒸了一笼祭祖，成色很不错，很久没吃甜粿了，所以走的时候带了两块，前天拿一些出来煎些吃，很不错呢！至于甜粿的制作过程，因为需要的时间很长，以后有时间要记录一下，再分享给大家！”
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食材

主料

甜粿适量
鸡蛋 2个

辅料

调和油 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1甜粿一块。
2
2把甜粿切成薄片，薄点比较容易煎。
3
3鸡蛋2个搅拌均匀。
4
4把甜粿片裹上蛋液。
5
5裹上蛋液的甜粿片放入油锅中小火煎制。（火不能大哦，鸡蛋容易焦啊）
6
6多次翻面，煎制甜粿片变软即可。

小贴士

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：广东小吃小吃粤菜广东小吃

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