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简易重庆小面

简易重庆小面

�� “虽然做法简单，可是味道一点不逊色面馆里的呦！这个不知道做过多少次了，百吃不厌，全家的最爱。”
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食材

主料

碱面 200g
油菜适量

辅料

芝麻酱 1勺
香油 1勺
生抽 2勺
麻油 1勺
蒜泥 1勺
盐 3g
花生碎 适量
陈醋半勺
猪油半勺
芽菜适量
葱花适量
辣椒油 2勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1锅中加入足够的水烧开之后下入面条和油菜
2
2油菜煮熟捞出，油菜熟的很快
3
3面条煮至无白芯，捞出。我喜欢过一遍冷水，这样更劲道。
4
4将调料混合在一起。
5
5面条放入调料碗中。
6
6加入开水，当然高汤最好。我比较懒，就直接加水了
7
7加入油菜，撒上芽菜，撒上葱花即可。
8
8好香

小贴士

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：重庆小吃主食家常菜重庆小吃重庆菜午餐晚餐

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