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白菜猪肉糜锅贴

白菜猪肉糜锅贴

�� “男人总是嫌弃我不学面食，面食新人那就露一手。包了三种馅，公婆吃不够还带回去了一些。朋友今天过来又包了火腿白菜肉的，同样打包带走给家人品尝。
这是昨天的菜谱没放火腿，喜欢的小伙伴可自行脑补，调馅的时候加入火腿粒，搭配白菜肉馅鲜香可口，绝对好吃。
原来真是没有做不成的，只要你够认真，够用心。”
(展开) ��

食材

主料

面粉 500克
水适量

辅料

白菜 500克
猪肉 300克
大葱 1段
料酒 1勺
老抽 1匙
花生油 1勺
香油 1匙
盐 2匙
胡椒粉 适量
五香面 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1面粉准备好
2
2慢慢加入温水揉成柔软的面团
3
3盖上纱布醒二十分钟
4
4醒面的时间准备食材调馅
5
5白菜取头上叶多的部分，洗净控水
6
6剁碎加入少量盐逼出水分
7
7用纱布攥出水分
8
8将肉馅倒入一点白菜水
9
9加入花生油，料酒，老抽，胡椒粉，五香面搅拌上劲
10
10倒入白菜搅拌均匀
11
11放入葱花和香油搅拌均匀
12
12醒好的面团揉一遍搓成长条
13
13切成小块
14
14摁扁擀成比饺子皮略大的圆
15
15擀好的皮中间放入馅料
16
16中间往两边收口，两头留空隙，依次包好每一个
17
17平底锅内抹一层油，小火摆好锅贴
18
18一勺面粉半碗水调拌成面粉水
19
19倒入平底锅，盖过锅贴二分之一的位置
20
20盖上锅盖小火煎制
21
21带水干时关火
22
22出锅
23
23成品
24
24来一张
25
25咬一口

小贴士

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：天津小吃主食面食家常菜老人早餐饺子秋季食谱天津小吃工作餐

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