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炖肉熏鸡蛋

炖肉熏鸡蛋

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食材

主料

带皮五花肉 适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
盐适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1主要原料。
2
2带皮五花肉洗净切块。
3
3将五花肉煮开后，捞出，再次洗干净。
4
4锅里放白糖炒糖色。
5
5炒到白糖枣红色，不能炒焦了。
6
6放入五花肉，炒匀上色。
7
7放入料酒，酱油，葱姜，大料煸炒一会儿。
8
8加入开水炖煮五花肉。
9
9鸡蛋煮熟去皮，放入肉汤里一起炖煮。开锅后改小火炖制一小时，放入盐，再炖五分钟即可。
10
10炖肉熏鸡蛋。

小贴士

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：天津小吃热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱天津小吃晚餐

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