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地方特色美食：上海本邦葱油面

地方特色美食：上海本邦葱油面

�� “　　上海做法的本邦葱油面的味道我还是挺喜欢的，当然要点赞，关键是做法很简单。这种葱油面真的是能让不喜欢吃葱的人，喜欢上葱的味道哦。”
(展开) ��

食材

主料

细面条 200克
小葱 100克

辅料

生抽 60ml
食用油 80ml
老抽 50ml
糖 30克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1小葱洗净，切断。最好不要葱白部分只留葱叶。称量好白糖的量，放在小碗里
2
2用量匙将生抽和老抽按量放进小碗里待用。
3
3小锅里的油热后放进去切好的葱断，炸至葱叶变成焦黄色。
4
4倒入生抽、老抽和白糖。
5
5继续在火上小火煮至表面起泡，关火即可。
6
6将面条在锅里用热水煮熟后捞出，将准备好的葱油烧在面条上，就可以食用了。

小贴士

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：上海小吃主食面食面条家常菜小清新儿童老人上海小吃本帮菜午餐工作餐

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