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【无孔不入的青菜】上海菜饭

【无孔不入的青菜】上海菜饭

�� “不带肉的菜饭，吃起来更清爽，青菜的味道很浓郁，饭也很香，颗粒分明。夏天容易上火，要多吃蔬菜，所以，不喜欢吃青菜的同学可以这样试试，绝对会让你爱上青菜的。”
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食材

主料

大米适量
青菜适量

辅料

姜末适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1米饭比平时做饭，要水少很多，平时做饭，要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了。
2
2青菜洗净切碎备用。
3
3锅里放油，炒一下姜末。
4
4放入蔬菜炒匀全部沾上油即可，不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。
5
5米饭跳过来立刻打开，把蔬菜拌进去，要拌均匀。
6
6盖上焖八分钟即可。

小贴士

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：上海小吃小吃浙菜儿童老人上海小吃午餐工作餐

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