客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 素肠粉
素肠粉

食材

主料
  • 蒜米 2颗
  • 肠粉粉 1碗
  • 鸡蛋 1个
  • 葱花 20克
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 素肠粉步骤1
    1
    1备好图中材料
  • 素肠粉步骤2
    2
    2肠粉粉总2碗水,化开(碗和装肠粉粉一样大的碗)静止15分钟
  • 素肠粉步骤3
    3
    3配料如图备好
  • 素肠粉步骤4
    4
    4锅内下油,放入蒜米
  • 素肠粉步骤5
    5
    5爆炒成金黄色,微焦,放入蚝油,酱油,半碗水,0.5勺生粉煮开,加入香油即可
  • 素肠粉步骤6
    6
    6煮好的酱汁
  • 素肠粉步骤7
    7
    7锅内放水,蒸盘上刷一层油
  • 素肠粉步骤8
    8
    8倒入调好的粉糊(倒入前记得搅拌均匀),鸡蛋,葱花
  • 素肠粉步骤9
    9
    9加盖蒸2分钟即可,如图盛出
  • 素肠粉步骤10
    10
    10肠粉蒸好了
  • 素肠粉步骤11
    11
    11淋上酱汁,花生碎(也可以不放),我还加了一些自己泡的酸豆角和泡椒,味道棒棒的
  • 素肠粉步骤12
    12
    12成品图
  • 素肠粉步骤13
    13
    13成品图

小贴士

来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:福建小吃 小吃 粤菜 老人 宴客菜 福建小吃 晚餐

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册