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南昌特色猪血烫米粉

南昌特色猪血烫米粉

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食材

主料

南昌米粉 适量
猪血适量
大骨汤 适量

辅料

姜末适量
蒜末适量
葱末适量
剁椒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1米粉煮熟，用冷水冲净。
2
2猪血切块。
3
3放入热水中焯一下。
4
4锅中放入大骨汤，烧开，放香辣酱、姜末和蒜末，烧开。
5
5下猪血，煮熟后，关火。
6
6将米粉捞出放入碗中，放上盐、鸡精、酱油、剁椒、葱末。
7
7将煮好的猪血浇上，拌匀即可。

小贴士

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菜谱标签：江西小吃主食家常菜儿童冬季食谱赣菜江西小吃午餐

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