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南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】

南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】

�� “最近和南瓜较上劲了，做面食不用另外加水很方便。这次做了这款荷叶饼，可以直接当馒头吃也可以用它夹上菜或者肉一起吃，儿子说吃这个比吃馒头有食欲啊。”
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食材

主料

南瓜适量
普通面粉 适量

辅料

酵母少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1将南瓜去皮洗净切薄片，放微波炉加热6分钟
2
2拿出来用勺子压成泥，加入酵母使其融化
3
3然后逐渐加入面粉揉成不粘手的面团发酵至里面呈蜂窝状即可
4
4将面团搓成长条
5
5分成小剂子揉圆
6
6将小剂子擀圆备用
7
7表面刷一层植物油
8
8对折
9
9用刮板将边缘挤出花纹然后用锯齿工具压出花纹
10
10做好的成品醒发10分钟上锅蒸熟，开锅6分钟关火，捂2分钟即可

小贴士

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：山东小吃主食面食家常菜儿童早餐饼冬季食谱山东小吃

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