菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 拨烂子（山西小吃）

拨烂子（山西小吃）

拨烂子（山西小吃）

�� “做法简单，虽然没有五颜六色的鲜艳，但是确实很好吃。”
(展开) ��

食材

主料

土豆适量
面粉适量

辅料

小葱适量
十三香 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1找这样一个平的大盘子，里面先均匀的铺上一层白面，如果家里没有这么大的盘子用菜板也可以
2
2土豆洗净去皮，两个人的量两三个土豆就可以，必须用图片上这种擦子擦土豆，不要一次都把全部土豆擦了，先一个一个弄，水分多了容易做成土豆泥了
3
3就这样让每个土豆条都均匀的裹上面粉，不会沾在一起为宜，然后再撒面在擦重复擦土豆
4
4全部弄好，用蒸锅蒸十几分钟，直到土豆蒸熟
5
5小葱切碎，小葱多放点炒出来会很香
6
6炒锅放油，放盐，再放点十三香，然后放小葱，把蒸好的土豆放锅里炒
7
7出锅了

小贴士

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：山西小吃小吃面食家常菜冬季食谱山西小吃午餐晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册