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甜蜜青团
“回娘家特意买了野菜做青团,

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 甜蜜青团步骤1
    1
    1野菜洗净用料理机搅打成汁(忘了拍照),加入糯米粉揉成面团。想增加糯米的黏性,另起锅水烧开,取几小片和好的糯米面团,放入沸水中煮熟,再捞出放入和好的糯米面团中再揉匀。
  • 甜蜜青团步骤2
    2
    2芝麻、花生炒熟,花生切碎,冬瓜糖、梅舌切碎后,把它们混合均匀。因为冬瓜糖和梅舌有甜味,故无需额外加糖了
  • 甜蜜青团步骤3
    3
    3包青团和包汤圆同法,取一团搓圆,用手指轻轻捏成酒杯一样,加入馅料封口,封口朝下放在粽叶上
  • 甜蜜青团步骤4
    4
    4水开上锅蒸

小贴士

来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:江浙小吃 小吃 春季食谱 江浙小吃

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