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清香艾叶蒸粑

清香艾叶蒸粑

�� “今天不用煎的，改用蒸的来做艾叶粑粑”
(展开) ��

食材

主料

艾叶 100g
糯米粉 500g

辅料

白砂糖 120g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1艾叶选嫩的，洗净沥干
2
2加200克清水，用搅拌器打烂
3
3糯米粉倒入大碗中
4
4加入白砂糖
5
5把打好的艾叶倒入糯米粉中，搅拌均匀。
6
6手上抹点油，取一小坨粉团，揉成小圆饼
7
7盘子里也抹上一层油，把艾叶饼摆好
8
8隔水蒸，大火烧开蒸10分钟即可
9
9待艾叶粑粑摊凉后，铺在保鲜膜上，再在上面铺上一层保鲜膜
10
10再用剪刀煎成小块，把四边折起，那样就方便啦！

小贴士

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：江浙小吃小吃家常菜江浙小吃

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