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清香艾叶蒸粑
“今天不用煎的,改用蒸的来做艾叶粑粑”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 清香艾叶蒸粑步骤1
    1
    1艾叶选嫩的,洗净沥干
  • 清香艾叶蒸粑步骤2
    2
    2加200克清水,用搅拌器打烂
  • 清香艾叶蒸粑步骤3
    3
    3糯米粉倒入大碗中
  • 清香艾叶蒸粑步骤4
    4
    4加入白砂糖
  • 清香艾叶蒸粑步骤5
    5
    5把打好的艾叶倒入糯米粉中,搅拌均匀。
  • 清香艾叶蒸粑步骤6
    6
    6手上抹点油,取一小坨粉团,揉成小圆饼
  • 清香艾叶蒸粑步骤7
    7
    7盘子里也抹上一层油,把艾叶饼摆好
  • 清香艾叶蒸粑步骤8
    8
    8隔水蒸,大火烧开蒸10分钟即可
  • 清香艾叶蒸粑步骤9
    9
    9待艾叶粑粑摊凉后,铺在保鲜膜上,再在上面铺上一层保鲜膜
  • 清香艾叶蒸粑步骤10
    10
    10再用剪刀煎成小块,把四边折起,那样就方便啦!

小贴士

来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:江浙小吃 小吃 家常菜 江浙小吃

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