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凉拌麻辣青口
青口价廉物美,
用来做”豉汁青口”或”芝士烤青口”都是美味无比的家庭美食,
今天,分享这款”凉拌麻辣青口”却有着别样的风味!

食材

主料
  • 青口 420g
辅料
  • 麻油 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜茸辣椒酱 适量
  • 蒜茸 适量
  • 姜茸 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 凉拌麻辣青口步骤1
    1
    将买回来的青口清洗干净
  • 凉拌麻辣青口步骤2
    2
    取出青口肉切小块
  • 凉拌麻辣青口步骤3
    3
    小煮锅烧开水然后放入青口肉烫30秒捞起
  • 凉拌麻辣青口步骤4
    4
    准备鲜味生抽,蒜茸辣椒酱,花椒粉还有麻油
  • 凉拌麻辣青口步骤5
    5
    蒜茸和姜茸
  • 凉拌麻辣青口步骤6
    6
    将调料按个人口味添加调好味道
  • 凉拌麻辣青口步骤7
    7
    然后放入青口肉拌均匀即可
  • 凉拌麻辣青口步骤8
    8
    这款凉拌菜口感香嫩,味道麻辣,醒胃好吃!

小贴士

无需技巧
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:凉菜 凉菜 拌 晚餐 海鲜

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