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改良版东北饭包

改良版东北饭包

�� “小时候经常吃饭包，几种简单的食材就可以做到相当好吃，可能东北人就好这口吧！小葱、香菜、白菜叶，米饭中拌上些鸡蛋酱，白菜一包，味道真是好极了！一家人坐在小板凳上，啃着手中的饭包，有说有笑，都喊着好吃好吃。这是曾经的记忆画面，如今天南海北，偶尔才能视频，今天就用此饭包纪念我儿时的回忆和味道，还有我所有的亲人！”
(展开) ��

食材

主料

生菜 200克
香菜 100克
豆瓣酱 1袋
青椒 100克

辅料

小葱 100克
鸡蛋 1个
土豆 1个
米饭 300克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备小葱、香菜、土豆、鸡蛋
2
2生菜、豆瓣酱
3
3还需要准备米饭哦！
4
4先将土豆切薄片上锅蒸20分钟。蒸好以后捣碎，制成土豆泥！
5
5鸡蛋搅拌成蛋液！
6
6小葱切小段！
7
7青椒切小块！
8
8香菜切碎！
9
9生菜切丝！
10
10热锅倒入植物油！
11
11将豆瓣酱倒入碗中！
12
12加入水，搅拌均匀！
13
13油热好以后就可以下蛋液！
14
14然后下入青椒碎进行炒制！
15
157分熟的时候，倒入搅拌好的酱汁！
16
16稍微熬制一会儿，要这样气泡才算好！酱汁要浓稠，不能有稀的感觉！
17
17然后将米饭、土豆泥、香菜、小葱、生菜丝还有刚做好的青椒鸡蛋酱搅拌在一起，就做好了！
18
18这就是我经过改良后的东北饭包，不用捧在手里，味道一样，谨以此饭包纪念我儿时的回忆！

小贴士

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：东北小吃主食家常菜老人朋友聚餐东北菜春季食谱东北小吃晚餐

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