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黄桃蛋挞
“休假在家,天气总是下着小雨。见家里的储物柜和冰箱里还有些蛋挞皮,就做起了黄桃蛋挞。”

食材

主料
  • 黄桃罐头 1罐
辅料
  • 蛋挞皮206 8个
  • 鸡蛋 2个
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄桃蛋挞步骤1
    1
    1准备好淡奶油和牛奶。
  • 黄桃蛋挞步骤2
    2
    2黄桃罐头捞出来2~3个。
  • 黄桃蛋挞步骤3
    3
    3鸡蛋两个。
  • 黄桃蛋挞步骤4
    4
    4蛋挞皮先拿出来化冻。
  • 黄桃蛋挞步骤5
    5
    5准备好炼乳
  • 黄桃蛋挞步骤6
    6
    6把黄桃罐头切成小丁。
  • 黄桃蛋挞步骤7
    7
    7鸡蛋打散,加牛奶一起搅匀。
  • 黄桃蛋挞步骤8
    8
    8加入炼乳少许,加入一大勺的奶油,大概30克,再加一勺白糖。
  • 黄桃蛋挞步骤9
    9
    9把这些东西全部搅拌均匀。
  • 黄桃蛋挞步骤10
    10
    10过两次筛,让蛋液更光滑。
  • 黄桃蛋挞步骤11
    11
    11把切好的黄桃放入蛋挞中,再把调好蛋液倒入蛋挞中。
  • 黄桃蛋挞步骤12
    12
    12空气炸锅那180度,九分钟就可以了,香香的蛋挞出锅了和外面卖有的一比。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 烘焙 甜品 下午茶

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