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蔓越莓酸奶芒果冰激凌

蔓越莓酸奶芒果冰激凌

�� “最能快速消耗淡奶油的方式莫过于做冰激凌，
很久不做冰激凌，不想费劲去煮蛋奶，这个懒人版的芒果冰激凌真是再适合不过。
全程只需要一个动作，搅拌，剩下的工作，交给冰箱与时间。
香浓细滑的芒果冰激凌，浅尝一杯就好。”
(展开) ��

食材

主料

芒果 1个
淡奶油 120克
自制无糖酸奶 80克
糖 50克
蔓越莓干 30克

辅料

盐 1捏

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1用料：芒果1个约260克，淡奶油120克，自制无糖酸奶80克，糖30+20克，盐一捏，蔓越莓干30克。
2
2芒果去皮，切小块，与酸奶，30克糖一起加入料理机中。
3
3搅拌成细腻的泥状，备用。
4
4淡奶油加入少许的糖，用打蛋器搅打。
5
5打出梯田纹理，倒扣不掉落。
6
6加入打好的芒果泥。
7
7将芒果泥和淡奶油充分拌匀，继续打发2分钟。
8
8到入容器。
9
9加入蔓越莓干。盖上盖子，放冰箱冷冻至凝固。
10
10取出放室温，稍微回软一些，用勺子挖球。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品冰淇淋

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