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外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!
“一口下去,外面酥酥脆脆,里面则是软糯的南瓜泥,口感十分丰富,真的太好吃了~
喜欢南瓜的千万不要错过,做法十分简单,在家也能轻松做!”

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!步骤1
    1
    1南瓜去掉表皮和瓜馕,隔水蒸熟,取250克碾碎。
  • 外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!步骤2
    2
    2糯米粉与细砂糖混合均匀。
  • 外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!步骤3
    3
    3加入南瓜泥。
  • 外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!步骤4
    4
    4揉成光滑不粘手的面团,软硬程度跟馒头面团相近。
  • 外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!步骤5
    5
    5面团分成10份,搓圆,摆入烤盘,表面刷一层油。
  • 外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球!步骤6
    6
    6放入预热好的烤箱,上下火170度,中下层烘烤30分钟即可。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 烘焙 甜品 下午茶

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