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无花果酸奶烧仙草
“最近总是喜欢吃烧仙草,各种搭配了来做,昨天自己做了酸奶,是原味无糖的,还有甜甜的无花果,用他们来搭配做的烧仙草,没有加糖,只是借用无花果的甜,是我喜欢的搭配。当然如果喜欢甜的,可以用有糖的酸奶。”

食材

主料
  • 烧仙草粉 20G
  • 无糖酸奶 1瓶
  • 无花果 8个
辅料
  • 500g
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 无花果酸奶烧仙草步骤1
    1
    1仙草粉先用少量的水搅拌成没有颗粒和干粉的糊。
  • 无花果酸奶烧仙草步骤2
    2
    2再倒入剩余的水搅拌均匀。20克的仙草粉总共用500克水。
  • 无花果酸奶烧仙草步骤3
    3
    3小火煮开。
  • 无花果酸奶烧仙草步骤4
    4
    4倒入容器晾凉即可凝固。
  • 无花果酸奶烧仙草步骤5
    5
    5凝固后我先取了一半,切成小方块。这个量可以做2碗。
  • 无花果酸奶烧仙草步骤6
    6
    6新鲜的无花果,青皮红皮都可以,这两种无花果都特别甜。
  • 无花果酸奶烧仙草步骤7
    7
    7洗净切块。
  • 无花果酸奶烧仙草步骤8
    8
    8把烧仙草块垫底,放上切好的无花果。
  • 无花果酸奶烧仙草步骤9
    9
    9再倒入酸奶即可享用。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 甜品 下午茶

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