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椰汁芋圆仙草冻
“夏日简单的甜品,糯糯叽叽,椰香爽滑。”

食材

主料
  • 仙草粉 适量
  • 芋圆 适量
  • 椰浆 适量
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 椰汁芋圆仙草冻步骤1
    1
    1紫薯和红薯蒸熟(仙草粉加入比例清水熬成仙草汁放入冰箱冷藏凝固成冻)。
  • 椰汁芋圆仙草冻步骤2
    2
    2分别加入少许白糖。
  • 椰汁芋圆仙草冻步骤3
    3
    3压成泥,加入适量木薯粉。
  • 椰汁芋圆仙草冻步骤4
    4
    4揉成粉团。
  • 椰汁芋圆仙草冻步骤5
    5
    5椰浆加入牛奶。
  • 椰汁芋圆仙草冻步骤6
    6
    6再次煮开关火,根据你喜好加入适量白糖,搅拌均匀,凉透后放入冰箱冷餐。
  • 椰汁芋圆仙草冻步骤7
    7
    7粉团轻轻慢慢擀开,搓成小条再切成小节。
  • 椰汁芋圆仙草冻步骤8
    8
    8烧开一锅水。
  • 椰汁芋圆仙草冻步骤9
    9
    9放入芋圆,煮至芋圆浮起来,再继续煮至熟透,捞出沥干水分。
  • 椰汁芋圆仙草冻步骤10
    10
    10芋圆加仙草冻加入冰镇好的椰奶汁。
  • 椰汁芋圆仙草冻步骤11
    11
    11美味就是这么简单,椰汁芋圆仙草冻。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 甜品 下午茶

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