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一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕，无油低脂

一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕，无油低脂

�� “新手零失败的酸奶烤蛋糕！4种材料拌一拌，烤一下就OK的那种！不会像戚风一样，做着做着就翻车的！再简单也是没有的了！
成品6寸，2人份！模具可以烤碗或者戚风模具！”
(展开) ��

食材

主料

浓稠酸奶 200ML
鸡蛋 2个
零卡糖 5克
玉米淀粉 5克

辅料

蓝莓 6颗

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶，成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。
2
2烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中，打入鸡蛋。
3
3打蛋器搅打混合均匀。
4
4加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。
5
5建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。
6
6放入预热好的烤箱中层。185-190度，烤40分钟。烤的过程蛋糕会膨胀。
7
7烤完上色满意，出炉冷凉，慢慢回缩。
8
8去除油纸，就可以切片开吃啦！
9
9成品。
10
10成品。
11
11成品。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

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