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薄荷冰激淋

薄荷冰激淋

�� “清清凉凉的薄荷多用来做饮料，把它打碎做成的冰淇淋，虽然颜色没有新鲜枝叶般那么鲜艳，但是味道却很独特。本就凉凉的冰淇淋，因了薄荷汁的遍布，更有了清凉的口感，不由自主为自己这个创意感到欣喜。”
(展开) ��

食材

主料

淡奶油 150克
牛奶 120克
蛋黄 2个

辅料

薄荷叶 50克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1材料合影：淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖准备好；薄荷叶和嫩枝清洗干净。
2
2一半牛奶、细砂糖、蛋黄同入电煮锅中。
3
3用最小的火力将其融化，不停搅拌，使蛋黄受热成熟，晾凉后使用。
4
4一半牛奶和薄荷叶同入搅拌机中，搅打成薄荷牛奶。
5
5将蛋黄牛奶糊、薄荷牛奶、淡奶油同入冰淇淋搅拌桶中。
6
6将搅拌桶安放在冰淇淋机中，盖上盖子，选择“冰淇淋”功能，用时45分钟。
7
7这是完成的薄荷冰淇淋，挖出入杯即可食用。
8
8薄荷冰激淋，清清凉凉，爽口又解暑~

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品夏季食谱冰淇淋

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