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荷兰松饼
“非常简单的做法,早餐或下午茶都不错。口感像烤牛奶,配上水果和酸奶,完美,要趁热吃哦。
此方适合6寸的圆形模具,我用的是7*5*2英寸的长方形烤盘,2人份刚好。”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 荷兰松饼步骤1
    1
    1烤箱预热华氏400度(摄氏200度)。牛奶鸡蛋糖放入大碗里,搅拌均匀。(糖可以根据需要放,喜欢甜的可以多放,少甜的少放,甚至不放都是可以的。)
  • 荷兰松饼步骤2
    2
    2筛入面粉。(低筋或中筋面粉都可以。)
  • 荷兰松饼步骤3
    3
    3拌至无颗粒状。
  • 荷兰松饼步骤4
    4
    4烤盘放入黄油。(也可玉米油代替,黄油比较香。)
  • 荷兰松饼步骤5
    5
    5把放了黄油的模具入烤箱烤至黄油溶化。(把模具先烤热,就不会粘。)
  • 荷兰松饼步骤6
    6
    6把面糊倒入模具。(此时搅不搅拌都可以,没差别。)
  • 荷兰松饼步骤7
    7
    7放入预热好的烤箱烤20分钟。(温度和时间根据自家烤箱调节,小烤箱温度要调低。)
  • 荷兰松饼步骤8
    8
    8烤的时候把水果切好。
  • 荷兰松饼步骤9
    9
    9烤好出炉。
  • 荷兰松饼步骤10
    10
    10出炉后会有点塌,这是正常的。
  • 荷兰松饼步骤11
    11
    11放入酸奶。
  • 荷兰松饼步骤12
    12
    12铺上水果和葡萄干。
  • 荷兰松饼步骤13
    13
    13零失败,完美又养眼的早餐。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 烘焙 甜品 早餐 下午茶

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