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脆皮华夫碗

脆皮华夫碗

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食材

主料

鸡蛋 2只
牛奶 100ml
低粉 100g

辅料

白砂糖 30g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好材料，草莓是做冰激凌的。
2
2鸡蛋加白砂糖。
3
3加牛奶。
4
4打散打匀。
5
5筛入低粉。
6
6搅拌均匀。
7
7最好将面糊过筛一遍。
8
8加入黄油。
9
9再次搅拌均匀。
10
10准备一个漂亮的碗，我没有只好用纸杯蛋糕的杯子。
11
11预热华夫饼机。
12
12舀一勺面糊，大概15-20毫升的样子。
13
13盖上盖子烘烤两分钟左右，时间一定要掌握好。
14
14我用了两分十秒正好，将饼皮快速取出放杯子上，两手包住饼皮，让饼皮定型。
15
152分15秒取出的就容易脆裂了。
16
16待其凉透后就成脆脆的华夫碗了。
17
17侧面看像一朵花。
18
18重复12-14步骤就可以做出很多脆皮华夫碗了。
19
19加上冰激凌味道不要太嗲！

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

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