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松仁栗子酥

松仁栗子酥

�� “我家老大特别爱吃板栗，在小红书看到别人做的松仁栗子酥不错，就迫不及待的在网上买了个模具回来试试手，结果模具买大了，买成了做月饼的型号。但成品的口感真的让我爱了，板栗加上天然松子的香气，没有任何食品的添加剂，香甜软糯的口感，超适合家里有老人和孩子的。”
(展开) ��

食材

主料

板栗 1斤半

辅料

松子适量
蜂蜜适量
白糖适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1板栗用刀划个口子，凉水下锅。
2
2四十分钟起锅。
3
3煮好后，我是直接用小刀，或者小勺子挖出板栗肉就可以。
4
4板栗肉块比较大。
5
5用擀面杖剁细。
6
6在用过滤网过出来。
7
7过滤好的板栗是这种细沙的样子。
8
8松子下油锅炸到变色就可以。
9
9注意油温，不要炸糊。
10
10因为家里没有桂花糖浆，我就用了蜂蜜，口感也是相当不错。
11
11用模具装好就行。

小贴士

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菜谱标签：甜品糕点甜品下午茶

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