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双莓布丁榴莲蛋糕

双莓布丁榴莲蛋糕

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食材

主料

6寸戚风蛋糕 1个
榴莲果肉 适量
树莓 1盒

辅料

草莓适量
吉利丁片 10g
牛奶 250ml
可可粉 适量
红曲粉 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1自己烤的“红丝绒蛋糕”，放凉。
2
2切成三片。
3
3抹上榴莲果肉。
4
4放回模具内，中间叠放了两颗草莓。
5
5一部分草莓加入牛奶加少许红曲粉。
6
6搅拌成果汁。
7
7吉利丁片用清水泡软后放入有牛奶的盆里。
8
8隔水加热至融化，把这溶液倒入草莓汁里，再混合均匀。
9
9把混合液倒入蛋糕模具。
10
10把表面气泡蒸掉，冷藏过夜。
11
11脱模后表面筛上可可粉，用草莓装饰即可。
12
12也放了树莓。
13
13配一个椰菜浓汤当早餐。
14
14有我喜欢的榴莲夹心。
15
15一口满满的幸福感。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

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