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搅拌一下做出美味网红巴斯克式酸奶芝士蛋糕

搅拌一下做出美味网红巴斯克式酸奶芝士蛋糕

�� “家里没有奶油了。就用了酸奶代替了奶油。没想到我家孩子今天居然吃了两块，第一次做的时候放的奶油他可是尝了一小口就不吃了。还一脸嫌弃(展开) ��

食材

主料

奶油奶酪 200g
细砂糖 40g
蛋黄 1个
全蛋 2个
酸奶 120g

辅料

玉米淀粉 5g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材，烤箱210度预热。
2
2把六寸圆模垫油纸，高出模具的油纸剪掉或者折下来紧贴模具。
3
3奶油奶酪室温软化，加细砂糖搅拌至顺滑状态。
4
4加一个全蛋搅拌均匀。
5
5分次加入打散的全蛋液搅拌均匀。
6
6加酸奶混合均匀。
7
7把玉米淀粉过筛加进去，用手动打蛋器搅拌均匀。
8
8把筛网放模具上，把面糊过筛。
9
9放入预热好的烤箱烘烤20～25分钟。
10
10出炉凉晾后包保鲜袋放冰箱冷藏一晚上口感更加细腻好吃。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品烘焙甜品下午茶

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