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芋丸西米露

食材

主料
  • 芋丸 100g
  • 西米 50g
  • 椰浆 200ml
辅料
  • 800ml
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 芋丸西米露步骤1
    1
    1水烧开倒入西米,中火煮至透明。
  • 芋丸西米露步骤2
    2
    2同样水烧开,倒入芋丸,煮至熟透。
  • 芋丸西米露步骤3
    3
    3西米冲凉水,去除黏滑。
  • 芋丸西米露步骤4
    4
    4芋丸过冷水防止粘连。
  • 芋丸西米露步骤5
    5
    5沥干水备用。
  • 芋丸西米露步骤6
    6
    6800毫升水烧开,加冰糖融化。(我水放多了,出来成品太稀,800毫升就刚好)。
  • 芋丸西米露步骤7
    7
    7倒入椰浆再次烧开。
  • 芋丸西米露步骤8
    8
    8倒入沥干水的西米和芋丸,再次烧开,就好啦。
  • 芋丸西米露步骤9
    9
    9放凉食用。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 甜品

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