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自制凉糕

自制凉糕

�� “口感Q弹，冰冰凉”
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食材

主料

凉糕粉 1杯
凉水 6杯

辅料

红糖液 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。
2
2再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。
3
3水开后，将搅拌均匀的凉糕粉倒进锅里，同时筷子要不停搅拌。
4
4一直搅拌。
5
5直到搅拌均匀没有白粉，面糊起大泡了，就可以关火了。
6
6准备几个干净的小碗。
7
7将面糊倒进碗里，凉凉定型。
8
8准备一盆凉白开，将定型的凉糕放在水里，冰镇一下味道更好。
9
9吃的时候，捞出一块凉糕，放适量红糖液就可以了。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品夏季食谱

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