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自制牛奶小布丁

自制牛奶小布丁

�� “深圳的天气这几天好热，快35度了……雪糕(展开) ��

食材

主料

纯牛奶 750ml

辅料

棉花糖 140g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1买了一堆棉花糖和模具。
2
2买模具送的棍子，先煮一下，消毒。
3
3模具洗干净备用。
4
4无糖棉花糖。
5
5有糖棉花糖。
6
6为了孩子不吃太多甜的东西，我用了无糖和有糖各一半。
7
7所有材料准备好了……为了孩子的健康，我用了500ml脱脂牛奶，250ml全脂牛奶。
8
8把牛奶全部加入锅里。
9
9加入全部棉花糖。
10
10小火、小火、小火，慢慢搅拌至棉花糖完全融化。
11
11完全融化，关火。
12
12过筛。
13
13过滤出这些泡泡。
14
14过滤完就是这样。
15
15晾干的模具，插上棍子。
16
16把小布丁液体倒出模具中。
17
17我买了4个模具，750ml的牛奶刚刚好倒满，一滴不剩，第一次做，太神奇了……还以为过多，没有模具，要用碗装去急冻或者不够，有的模具没得装……哈哈
18
18盖上盖子……放进冰箱冷冻。
19
193个小时或者以上，成型啦。
20
20咬一口，满满的奶香味，跟外面买的一模一样，但是自己做的零添加，放心吃……唯一一点不同的就是，我做出来，没那么甜，喜欢吃甜的话，就全部加入有糖棉花糖。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品冰品

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