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葛布丁

葛布丁

�� “日式甜点。”
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食材

主料

牛奶 400cc（豆浆）
糖 40g
黄豆粉 20g
葛粉 20g

辅料

白玉粉 50g
水 50cc

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1把葛粉和牛奶(100cc)放在锅里,用勺子把葛粉压碎让它溶化之后,将剩下的牛奶(300cc)倒进去。
2
2过滤好的黄豆粉和糖放在①里搅匀。
3
3开中火，用勺子从锅底一直搅拌（因容易烧焦）到冒泡泡为止。
4
4过滤。
5
5用自来水将④冷却到体温的温度。
6
6弄好的⑤倒在盘子里。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品日本料理

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