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香甜软糯——雪媚娘

香甜软糯——雪媚娘

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食材

主料

糯米粉 200g
玉米淀粉 30g
纯牛奶 250ml
安佳无盐黄油 30g
白糖（蒸面团用）30g

辅料

淡奶油 250g
细砂糖 （打发淡奶油用）20g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1成品图。
2
2白白胖胖一个。
3
3准备所需原材料。
4
4拿一个蒸碗放入牛奶，糯米粉，玉米淀粉和白糖搅拌均匀无颗粒。
5
5盖上保鲜膜用牙签扎小孔。
6
6入开水锅中蒸30分钟。
7
7等面团的时间压好奥利奥饼干碎，用了三小袋。
8
8淡奶油中加入细砂糖打到小尖放冰箱冷藏备用。
9
9蒸好的面团放入黄油。
10
10用筷子朝一个方向搅动，等到稍微凉一点用手揉制黄油与面团完全融合。
11
11揉好的面团分为平均十等份。
12
12取一份沾上干粉，干粉是用糯米粉炒熟的。
13
13然后擀成面片。
14
14放上一点儿奥利奥饼干碎，挤上一些奶油再放点儿饼干碎。
15
15收好收口。
16
16收口朝下稍微整圆放入纸托。
17
17全部做完入冰箱冷藏口感更佳。
18
18软软糯糯，白白胖胖。
19
19来吧，开动。

小贴士

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菜谱标签：甜品甜品下午茶

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