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火龙果班戟

火龙果班戟

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食材

主料

纯牛奶 250g
安佳淡奶油 200g
鸡蛋 1个
黄油 20g
红火龙果 适量
低筋面粉 90g

辅料

砂糖 30g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1碗中打入一个鸡蛋，加入砂糖。
2
2倒入纯牛奶，搅拌均匀。
3
3筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。
4
4拌匀后过一下筛。
5
5加入融化好的黄油。
6
6搅拌均匀后静置。
7
7淡奶油加入砂糖，打蛋器打至奶油硬挺。
8
8火龙果取出果肉，切成块备用。
9
9不粘锅加热，倒入班戟液，晃动锅底。
10
10煎至饼皮鼓泡。
11
11煎好的饼皮轻轻取出晾凉。
12
12饼皮光滑的一面朝下，放上少许奶油和一块火龙果。
13
13再叠起卷紧，冰箱冷藏后再享用。
14
14成品。
15
15成品。
16
16成品。

小贴士

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菜谱标签：甜品甜品下午茶

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